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ラ・ボッテガ

イタリアのワイン＆食材専門店 ラ・ボッテガTAKANAMI

イタリアのワイナリーとイタリア在住日本人ソムリエとの長く密な関係から選りすぐったワインと
自家製クラフトビール・イタリア食材と厳選食材をお届けします。

10,000円（税抜）以上のお買い上げで送料無料！

Pick Up

  • イタリア産ポルチーニ茸を贅沢に使用したMuMu PIZZA ポルチーニ【直径21cm】 イタリア産ポルチーニ茸を贅沢に使用したMuMu PIZZA ポルチーニ【直径21cm】 ￥1,870（税込）イタリア産のポルチーニ茸を贅沢に使った香り高いピッツァ。カリカリのベーコンやロースハムなどをトッピングしても美味しい！生地は軽やかな食感でコルニッチョーネ（縁）まで美味しく仕上げました。
  • フレッシュモッツァレラをのせたミルキーなMuMu PIZZA マルゲリータ【直径21cm】 フレッシュモッツァレラをのせたミルキーなMuMu PIZZA マルゲリータ【直径21cm】 ￥1,728（税込）MuMu MOZZARELLAのフレッシュモッツァレラをのせたミルキーなマルゲリータ。アレンジで生ハムを乗せても美味しい！さらに生地が新しく変わりました！今までのピッツァ生地を見直し、以前に比べより軽やかな食感でコルニッチョーネ（縁）まで美味しく仕上げました。
  • マスカルポーネを加えたクリーミー仕立てのMuMu PIZZA ４種チーズ　はちみつ付き【直径21cm】 マスカルポーネを加えたクリーミー仕立てのMuMu PIZZA ４種チーズ　はちみつ付き【直径21cm】 ￥1,944（税込）マスカルポーネを加えたクリーミー仕立てでお子様にも人気の４種チーズのピッツァ（蜂蜜付き）。ローストしたクルミやナッツをのせてアレンジOK！さらに生地が新しく変わりました！今までのピッツァ生地を見直し、以前に比べより軽やかな食感でコルニッチョーネ（縁）まで美味しく仕上げました。
  • ソサルト（SOSALT）レ・サーレ・フィオール・ディ・サーレ　トラパニ産 塩の花 120g ソサルト（SOSALT）レ・サーレ・フィオール・ディ・サーレ　トラパニ産 塩の花 120g ￥1,944（税込） 雑味がなく、塩の旨みがストレートに感じられるトラパニ産の塩の花海と太陽と風のコンビネーションによって塩田の表面に現れる塩の結晶です。貴重な薄い結晶のヴェールは、何千年も受け継がれた伝統的な職人の手仕事によって丁寧に集められます。
  • 栗の自然な甘みと香ばしさ、ホクホク食感！テラの冷凍焼き栗「マローネ」500g 栗の自然な甘みと香ばしさ、ホクホク食感！テラの冷凍焼き栗「マローネ」500g ￥1,960（税込） 栗の聖地”にいがた”で採れたジューシーな栗を急速冷凍しました500wレンジで5分程度温めるだけ。想像を超える香ばしい香りと栗本来の自然な甘み、熱々ほくほく、食べ始めたら止まりません。とにかくぜひ一度体験していただきたい！と強く思っています。自然解凍で冷たいままでも美味しくいただけます。
  • モンテファルコ・ロッソ モンテファルコ・ロッソ ￥5,280（税込）地元の代表品種であるサグランティーノの力強さを残しつつ、サンジョヴェーゼの果実味がフレッシュで飲みやすいブレンドワイン。ダークチェリーやベリー系の香りも好ましい。上越ブランド「くびき牛」を使ったパスタやラザニア、煮込み料理とのマリアージュも楽しい。
  • コントラーリオ コントラーリオ ￥7,480（税込）サグランティーノのカジュアル版？！このワインは同じくサグランティーノ100％でありながら、長期熟成を待たずに、若飲みでも楽しめるように造られています。フルーティかつエレガントな味わいで、前菜からお肉料理全般、豆類のポタージュにも良く合います。
  • チェンテジミーノ チェンテジミーノ ￥5,280（税込）「Luciano×Takanami」シリーズに赤ワインが加わりました。ロマーニャ地域でもファエンツァ丘陵でしか栽培されていない、生産者も数件という希少ワイン。他にはない華やかな香りが人気。地元でも品薄状態という１本がクオルスでは味わえます！
  • レモンフレーバーサイダー“ガッツォーザ”　【ラ・フェスタ・ミッレミリア オリジナルデザイン】　24本入り レモンフレーバーサイダー“ガッツォーザ”　【ラ・フェスタ・ミッレミリア オリジナルデザイン】　24本入り ￥6,480（税込） レモンフレーバー香る爽やかなスパークリングイタリアで行われた伝説的な自動車レース「ミッレミリア（Mille Miglia）」の伝統を受け継ぎ、日本で毎年開催されている「ラ・フェスタ・ミッレミリア」。開催期間中、レースに出場する選手に提供しているボッテガ・タカナミオリジナルデザインのボトルです。※24本入りのセット販売です。
  • LEGAME- 絆 レガーメ ￥4,180（税込） 丁寧に手摘みで収穫されたサンジョヴェーゼ・ディ・ロマ−ニャ種のブドウは、元来の風味を生かすようステンレスタンクのみ利用され、スミレを思わせる典型的なアロマを満喫できるワインに仕上げてあります。すっきりとしたドライな味わいは前菜の盛り合わせやお肉系のパスタに合わせて楽しめます。
  • 2021ランゲ･アルネイス ランゲ･アルネイス ￥5,280（税込）白い花や桃を想わせる香りとフルーティな果実味、程よい酸味のバランスが楽しめるチャーミングな１本。シーフードはもちろん白身のお肉料理も引き立てます。アペリティーボ（食前酒）として、野菜スティックなどシンプルな野菜のおつまみにも合いますよ！
  • テラ グラーノエールペットボトル500ml テラ グラーノエール
    ペットボトル500ml         ￥1,210(税込） 熟した果実のフルーティなキレ小麦麦芽を約50％使用して、熟した果実のフルーティな香りと爽やかなキレを表現し、小麦麦芽由来の軽快な味わいときめ細かな泡が料理を更に引き立てます。鶏肉料理やチーズなどに合わせて。
  • シェフ仕様のトマトソース【140ｇ　1人前】 シェフ仕様のトマトソース
    【140ｇ　1人前】         ￥270(税込） これさえあれば！基本のトマトソース玉葱を丁寧に時間をかけてソテーし、風味と旨味を引き出し、そこへ糖度6.5以上のイタリアトマトホールを足し、シチリア産海塩で味を整えたシンプルさ。パスタ以外の魚・肉料理にも。

VINO生産者直輸入ワイン

TERRA BIRRIFICIOテラ クラフトビール

新潟県上越は城下町として栄え、酒蔵、醤油・味噌蔵、ワイン蔵も点在する
発酵文化が息づく街。
「テラ」の名前は、“風土（=テロワールの意）” “ローマ神話大地の女神Terra”そして、“寺の町”から。
ビール造りに”テロワール”を表現し、この街から発信していきます。

テラ クラフトビール

  • 【期間限定】ルッポロフレスコ ペットボトル500ml 【期間限定】ルッポロフレスコ ペットボトル500ml ￥1,100（税込） 新潟・妙高（二本木）産の「フレッシュホップ」を贅沢に使用した期間限定クラフトビールビールに苦味や香りをつけ、グッと味わいを豊かにしてくれるホップは、通常は長期間保存できるように乾燥処理を行いますが、８〜９月の収穫時期にだけ、乾燥前の採れたての新鮮ホップを使ったこのビールを作ることができます。ちなみにFRESCOとはイタリア語で新鮮な、採れたての、水々しいという意味。まさにホップの旬にしか味わえないので、ぜひお見逃しなく！
  • テラ グレープエールペットボトル500ml テラ グレープエール
    ペットボトル500ml         ￥1,100（税込） モルトの甘さと香ばしさ。柑橘系モルトの甘さと香ばしさを柑橘系ホップの香りで調和させた味わいで、モルトのやさしいコクが料理を更に引き立て、イタリアのスパークリングワインのような味わいに。身肉料理やトマト料理などに合わせて。
  • テラ グラーノエールペットボトル500ml テラ グラーノエール
    ペットボトル500ml         ￥1,210(税込） 熟した果実のフルーティなキレ小麦麦芽を約50％使用して、熟した果実のフルーティな香りと爽やかなキレを表現し、小麦麦芽由来の軽快な味わいときめ細かな泡が料理を更に引き立てます。鶏肉料理やチーズなどに合わせて。
  • テラ マローネペットボトル500ml テラ マローネ
    ペットボトル500ml         ￥1,485(税込）栗をブレンドした風味豊かなビールじっくり焙煎したブラウンモルト、栗をブレンドして造るビール、モルトの薫り、深めのコクに加え、香ばしくも甘みのある焼き栗の風味を味わう熟成タイプのビール。お客様の安らぎの時間をより深いものにいたします。暖かいお部屋でチョコレートや色の濃い料理に合わせて。
  • テラ ドッピオモルトペットボトル500ml テラ ドッピオモルト
    ペットボトル500ml         ￥1,485(税込） 芳醇な味わいアルコール強めトーストや焼リンゴ、バター+フルーティな香り。やや強めの苦味と麦の甘さ、淡い酸味を感じます。テラの中でも特に芳醇な味わいで後からやや強めのアルコールを感じますが、飲み心地良いイタリアンビールに仕上げました。味の濃いパスタや熟成チーズとよく合います。
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MuMu PIZZA薪窯焼き冷凍ピザ

風味豊かなイタリアのピッツァ専用小麦の熟成生地に、
「MuMuモッツアレラ」をのせ
ナポリの名工“マリオ・アクント”薪窯を使用し
１枚ずつ丁寧に焼き上げたナポリピッツアです。

薪窯焼き冷凍ピザ

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IN DISPENSAイタリア食材

レストラン特製のトマトソース、レストランで使用しているパスタやオリーブオイル、
「スクアドラクオルス」のバルサミコなど
ご家庭で本物のイタリアの味を楽しめる食材あれこれです。

イタリア食材

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