Umbria
地方/ウンブリア州

Sagrantino 100%
ブドウ品種/サグランティーノ 100%

ANTONELLI
蔵元/アントネッリ

サグランティーノのカジュアル版？！このワインは同じくサグランティーノ100％でありながら、長期熟成を待たずに、若飲みでも楽しめるように造られています。フルーティかつエレガントな味わいで、前菜からお肉料理全般、豆類のポタージュにも良く合います。

【コメント】
サグランティーノDOCGといえば長期熟成可の重厚なワインとして知られていますが、このワインは同じくサグランティーノ単一品種での醸造ながら、その表現法を変え、若飲みも楽しめる様に仕上げられています。ブドウの収穫はまだ果実味がより残る９月半ばに手摘みし、熟成はステンレスタンクとセメントタンクを利用し、木樽は一切使用していません。この品種が本来持つ特徴的な柑橘系やラズベリー、ハーブの香りとフルーティな味わいは、サグランティーノの新しい一面を感じることが出来ます。