蔵元/地方:Marrone/Piemonte

ブドウ品種:ファヴォリータ100％



果実味が豊富で、様々な香りが感じられる白ワイン

料理：魚介や野菜料理と


ブドウ果汁と果皮を分ける際に圧力をかけずに獲得した、フリーラン果汁をデキャンタして清澄させ、温度管理
（16〜18℃）された最新式のステンレスタンクを使用して6〜8日間低温発酵させ、フレッシュな香りを最大限に生
かす形で行われます。

★当店初登場の白ワイン！グラスに注ぐなり現れる柑橘類やリンゴの爽やかな香り、ピーンと張りつめたドライな味わい、控えめですが所々で主張する酸、果実のコクや旨味がよく出てきて、しっかり冷やして飲めば、口や胸がすっきりとする味わいです。