『パスタソース3種とブロンズパスタ』
【内容】パスタ500g6食分と個食ソース6パック
・自家製トマトソース２食
・自家製にいがた”くびき牛”のラグーソース２食
・自家製にいがた”くびき牛”のスーゴソース２食

地元のブランド牛“くびき牛”、小さな小さな生産者を守るためにもこのお肉の美味しさを広め知ってもらいたいと思います。ラグーはミートソース、濃い目の赤ワインでコトコト、玉ねぎの甘みと合い間ってお店で人気のソース。ス―ゴの方はお肉がゴロゴロと入って、こちらもたっぷり香味野菜を加えた滋味溢れるソースです。
・パスタの聖地グラニャーノ村にある小さなパスタ工房”マエストリ”のパスタはブロンズダイスで押し出されることで表面がザラザラ、ソースが絡まり易く、モチモチ食感で小麦の風味がとても豊な食材です。